Croquettes de Chimay « Maison » (1 pièce/2 pièces)

8.90/15.90
Croquettes de crevettes grises « Maison » (1 pièce/2 pièces)

12.90/23.50
Duo de croquettes « Maison »

19.90
Soupe à l'oignon

12.90
Les scampis à l’ail (6 pièces)

16.90
Les 6 escargots à l'ail

12.50

Salades

La salade « bien-être » quinoa, courgettes, concombres, et son gravlax de saumon

22.90
La véritable salade césar au poulet grillé, sauce aux anchois

23.50
Toast de chèvre frais chaud au miel et thym frais

24.50
Salade de chicons Noix, Roquefort, pommes acidulées, croûtons et vinaigrette au miel

23.90
Salade de patates douces Feta, noisettes, grenade et vinaigrette à l’orange

23.90
Salade Liégeoise Lardons déglacés au vinaigre de framboise et crémés, haricots et pommes de terre

23.90

Tapas/Snack

Tapas

Chipirones à la plancha ail et citron (8 pcs)

8.00
Lamelles de calamars à la plancha (6 pcs)

6.00
Fricassée de scampis à l’ail (4 pcs)

8.00
Mini chorizo semi piquant cuit plancha (2 pcs)

6.00
Champignons poêlés à l’ail et fines herbes (10 pcs)

5.00
Mini billes de mozzarella (6 pcs)

6.00
Ailes de poulet sauce bbq (3 pcs)

6.00
Empanadas de poulet tex-mex (2 pcs)

8.00
Houmous de pois chiche maison

5.50
Caviar d’aubergines au romarin

5.50
Portions d’olives

6.00
Tzatzíki de concombre et ail frais

5.50
Patatas bravas aux épices

5.50
Mini croquettes fromage (4 pcs)

7.00
Mini croquettes crevettes (4 pcs)

8.00
Petits os sauce bbq (4 pcs)

7.00
Frites de patates douces

6.00

Snack & Dégustation

Cornet de frites fraiches coupées au couteau

6.50
Portion fromage de Chimay

8.00
Portion rosette de Lyon

8.50
Portion mixte fromage Chimay et Rosette de Lyon

9.40
Bitterballen croquettes de viande (8 pcs)

8.40
Nuggets de poulet « Maison » (8 pcs)

9.50

Plats

Healthyfood

Burger vegan avoine et petits légumes

22.90
Risotto de riz et épeautre, champignons, fines herbes et crème végétale

23.90
Vol au vent vegan

23.90
Steak de choux-fleur

22.90

Poissons

Lasagne de poissons et scampis

29.00
La truite façon Meunière ou aux amandes effilées grillées

25.90
Filet de saumon rôti et ses de légumes du jour

27.90
Bar snacké aux épices et ses légumes grillés

26.90
Parmentier de cabillaud aux épinards

24.30
Fish & chips, sauce tartare « Maison »

21.90

Moules

Moules marinières

19.90
Moules vin blanc

23.90
Moules à l'ail & crème

23.90
Moules vin blanc, ail & crème

25.90
Les moules de La Terrasse : chorizo, crème, tomates et basilic

26.90

Viandes

Steak, frites fraiches et salade

17.90
La cuisse de canard confite et ses pommes de terre au jus

27.50
Les rognons de veau à la Dijonnaise, pommes frites

23.90
Le jambonneau rôti à la moutarde ou sauce grand-mère

28.90
Le filet américain préparé par nos soins

25.50
Le tartare de bœuf préparé par vos soins

25.50
Pavé de bœuf poëlé sauce au choix

28.90
Entrecôte de boeuf poêlée, sauce au choix

34.90
Le cordon bleu de volaille, sauce champignons crème

26.50
Le filet de volaille poêlé, sauce Archiduc

21.90
Porc ribs cuit basse température laqué au miel et à la moutarde

21.90

Sauces

Béarnaise, poivres, maître d’hôtel, Dijonnaise, archiduc, grand-mère

4.50

Nos classiques

Notre carbonade flamande, frites, salade

23.90
Nos boulets à la Liégeoise ou sauce tomate, frites, salade

20.90
Le stoemp du jour saucisse et lard grillé, sauce grand-mère

22.90
Notre traditionnel vol au vent de poule, frites, salade

24.90
Le spaghetti bolognaise

16.90
Le spaghetti carbonara au lard fumé et braisé

18.90
Chicon au gratin

21.90

Nos Burgers

Smash burger Terrasse Avec sauce secrète maison

12.00
Porky Bohemian Effiloché de porc, fumé et gourmand

12.50
Metropolitan Slice Chicken Poulet mariné tranché façon "gyros revisité"

13.00
Le Jules Vernes Burger de scampi, sauce mi-tartare mi-tzatzíki

14.00

Accompagnements

Frites

4.90
Salade

3.50
Salade de chou

3.00
Frites de patates douces

5.50

Extras

Stoemp aux légumes du jour

5.90
Salade mixte

5.50
Poêlée de légumes du jour

8.90
Pommes grenailles sautées au thym

5.90
Cornet de frites

6.50
Pain & beurre

2.90
Supplément sauce

3.90

Menu enfant

Plat au choix + dessert

14.90

Plat

Petit pavé de saumon, légumes du jours + frites
Mini moules marinières (400gr) + frites
Mini bolo
Nuggets de poulet + frites
Mini boulettes sauce tomates + frites

Dessert

1 boule de glace
1 mini mousse au chocolat

Tea-time

Morceau de tarte maison du jour + 1 café ou thé

7.90
Supplément cappuccino / chocolat chaud

1.50

Desserts

La mousse au chocolat noir

8.90
La crème brûlée à la vanille

8.20
L’île flottante et sa crème anglaise

8.50
Notre tarte tatin chaude et sa boule de glace vanille

8.50
Les profiteroles, glace vanille et chocolat chaud

11.90
Le café gourmand : 4 mignardises selon l’inspiration du Chef

12.90
Brioche perdue et boule de glace vanille

11.90

Glaces

Dame métisse : Glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud maison

10.90
Coupe Colonel : 2 boules sorbet citron et vodka

12.90
Café liégeois : glace moka, expresso chaud

11.90
Trio de sorbets, citron - framboise - passion

10.90
Brésilienne Glace vanille, moka, caramel et nougatine

12.90

Supplément

Chantilly ou chocolat

1.00
Glace ou sorbet

2.70

Nos crèpes et gaufres

Sucre/Cassonade

6.90
Chantilly

7.50
Chocolat

7.90
Mikado : boule de glace vanille, chocolat chaud

9.90
Mikado XXL : boule de glace vanille, chocolat chaud, chantilly

10.90
Aux fruits frais de saison & chantilly

11.90

Eaux / Softs

Bières

Apéritifs

Cocktails

Alcools

Snacks

Boissons chaudes

Eaux/Softs

Chaudfontaine 25cl (plate ou pétillante)

3.10
Chaudfontaine 50cl (plate, semi-pétillante ou pétillante)

5.20
Chaudfontaine 1l (plate, semi-pétillante ou pétillante)

9.00
Coca, Coca light, Coca zero

3.90
Sprite / Fanta Orange

4.20
Royal Bliss Tonic / Agrum

4.20
Chose Tonic + Pamplemousse

8.00
MinutMaid orange, pomme, pamplemousse, tomate

4.50
Jus fruits Collect Pomme / Pomme fraise

4.60/4.90
Jus d’orange frais

5.90
Ice Tea Maison Framboise

7.90

sirops suppléments

Grenadine / menthe / cassis

0.60

Tapas

Chipirones à la plancha ail et citron (8 pcs)

8.00
Lamelles de calamars à la plancha (6 pcs)

6.00
Fricassée de scampis à l’ail (4 pcs)

8.00
Mini chorizo semi piquant cuit plancha (2 pcs)

6.00
Champignons poêlés à l’ail et fines herbes (10 pcs)

5.00
Mini billes de mozzarella (6 pcs)

6.00
Ailes de poulet sauce bbq (3 pcs)

6.00
Empanadas de poulet tex-mex (2 pcs)

8.00
Houmous de pois chiche maison

5.50
Caviar d’aubergines au romarin

5.50
Portions d’olives

6.00
Tzatzíki de concombre et ail frais

5.50
Patatas bravas aux épices

5.50
Mini croquettes fromage (4 pcs)

7.00
Mini croquettes crevettes (4 pcs)

8.00
Petits os sauce bbq (4 pcs)

7.00
Frites de patates douces

6.00

Bières

Bières au fût

Jupiler - 5.2° - Une pils douce-amère avec un caractère frais, à la saveur accessible et très digeste.
- 33cl4.50
- 50cl6.90
Maredsous Blonde - 6.0° - Une pils douce-amère avec un caractère frais, à la saveur accessible et très digeste. EBU*: 29
- 33cl6.00
- 50cl8.90
Maredsous Brune - 8.0° - Cette bière est très digeste, jamais lourde, même si l’on perçoit nettement l’alcool présent. Son amertume vient de son goût de noix, combiné à la saveur torréfiée des malts utilisés. EBU*: 29
- 33cl6.00
- 50cl8.90
Vedett Extra White - 4.7° - Sa saveur est douce et légèrement acide, avec une touche de céréale. Cette bière est particulièrement rafraîchissante, se boit très facilement et sa fin de bouche est douce. EBU*: 15
- 25cl5.50
- 50cl8.30
Vedett IPA - 5.5° - Arômes de fruits exotiques et d’agrumes, qui se combinent harmonieusement à des arômes fl oraux, verts et frais. EBU*: 40
- 25cl6.00
- 50cl8.90
Liefmans Fruitesse - 4.2° - Son goût est agréablement sucré sans être exagéré, révélant des arômes équilibrés de fruits rouges. EBU*: 7
- 25cl "On the rocks"6.00
La Chouffe - 8.0° - Cette bière de spécialité blonde révèle en bouche un caractère agréablement fruité, épicé à la coriandre avec une légère saveur houblonnée. EBU*:20
- 33cl6.50
- 50cl9.90
De Koninck - 5.2° - Cette bière est relativement amère, mais son amertume ne persiste pas et laisse la place à une fi n de bouche généreuse et crémeuse. Le goût est agréablement soyeux, avec un soupçon de fruits secs sur la langue. EBU*:23
- 25cl4.90
- 50cl8.90
*La valeur en EBU (European Bitterness Unit) donne une idée de l’amertume de la bière. Plus le nombre est élevé, plus la bière sera amère.

Bières en bouteille

Duvel 33cl - 8,5° - EBU*: 32

5.70
Duvel 666 25cl - 6,66° - EBU*: 20

5.50
Vedett Extra Blonde 33cl - 5,2° - EBU*: 28

4.40
Maredsous triple 33cl - 10° - EBU*: 29

6.00
Triple d'Anvers 33cl - 8° - EBU*: 16

6.00
Chouffe houblon 33cl - 9° - EBU*: 47

6.40
Cherry chouffe 33cl - 8° - EBU*: 10

6.60
Chouffe Lite 33cl - 4°

4.50
Liefman Peach "on the rocks" 25cl - 3,8° - EBU*: 7

4.50
Duvel triple Hop Citra 33cl - 9,5° - EBU*: 40

6.60
Roy d'Espagne gluten free & bio - 33cl - 6,5°

6.60

Sans alccol

Liefman Fruitesse "on the rocks" 25cl - 0° - EBU*: 7

4.20
Chouffe Alcool Free 33cl - 0,4° - EBU*: 17

4.30
Jupiler 0% 25cl - 0°

3.20
Liefman Fruitesse 33cl - 0°

4.20

Trappistes

Orval 33cl - 6,2°

7.00
Rochefort 8 33cl - 9,5°

6.90
Chimay Rouge 33cl - 7°

5.90
Chimay Bleu 33cl - 9°

6.30
Westmalle double 33cl - 7°

5.60
Westmalle Triple 33cl - 9,5°

6.00
La Trappe quadruple 33cl - 10°

7.00

Gueuzes

Boon Oude Gueuze 37,5cl - 7°

8.90
Lindemans Faro 25cl - 4,5°

4.50
Lindemans Pêcheresse 25cl - 2,5°

5.90
Lindemans Framboise 25cl - 2,5°

5.90

Apéritifs

Martini blanc ou rouge, 10cl

6.50
Porto Blanc ou rouge, 10cl

6.50
Campari 8cl

7.50
Campari orange / soda

9.00
Pineau blanc BERTRAND 10cl

7.00
Kir

4.90
Kir royal au cava

9.00
Coupe de Cava

8.50

Spritz

Apérol Spritz Apérol, cava , eau pétillante

12.50
Hugo Spritz Liqueur de sureau Saint Germain, cava, eau pétillante

12.50
Passoa Spritz Passoa, cava, eau pétillante

12.50
Campari Spritz Campari, cava, eau pétillante

12.50
Limoncello Spritz Limoncello Villa Massa, cava, eau pétillante

12.50

Cocktails

Mojito Rhum Brugal Blanco Supremo, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau pétillante

10.50
Caïperinha Cachaça, citron vert, sucre de canne

10.00
Bubble Mojito Rhum Brugal Blanco Supremo, Cava, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

12.70

Mocktails

Mojito sans alcool

6.90
Sir James 101 Gin Tonic

6.90
Sir James 101 Ginger Mule

6.90
Sir James 101 Passionfruit Martini

6.90
Sir James 101 Pink Gin Tonic

6.90

Smoothies

Green Tornado Mix banane, ananas, mangue, épinards

8.90
Tropical fraises, banane

8.90
Sunshine ananas, mangue

8.90
Paradise mangue, fraises

8.90
Green Veggie épinards, brocoli, panais, pomme

8.90
Strawberry Fruitmix fraises

8.90

Alcools

Ricard 2,5cl

5.50
Gin Hendrick's 5cl

11.50
Gin Gordon 5cl

8.00
Gin Dada Chapel Bio 5cl

9.90
Vodka Artic 5cl

7.50

Rhums

Rhum Barcelo Gran Añejo 5cl

7.50
Rhum 3 Rivières Blanc 5cl

8.50
Rhum Don Papa (7 ans) 5cl

7.00
Rhum Abuelo XII Two Oaks 5cl

14.50

Whisky & Bourbons

Jameson Irish Whiskey 5cl

8.00
Jack Daniel’s 5cl

9.00
Whisky Chivas Regal (12 ans) 5cl

12.90
Four Roses Bourbon 5cl

8.80
Johnny Walker Red 5 cl

9.90

les single malts (5cl)

Glenfiddich

11.00
Lagavulin

15.00
Macallan Triple cask 12y

16.00

Accompagnements

Softs

1.60
Jus

1.90

Digestifs (5cl)

Cognac Martell V.S.O.P.

12.00
Armagnac

10.20
Calvados Berneroy

9.00
Cointreau

8.70
Amaretto Disaronno

8.00
Grand Marnier

9.00
Grappa Cavallina Bianca

7.00
Limoncello

8.00
Bailey’s

9.00
Poire Williams

10.00
Chartreuse Verte

9.50
Xanté Poire-Cognac

9.00

Snack & Dégustation

Cornet de frites fraiches coupées au couteau

6.50
Portion fromage de Chimay

8.00
Portion rosette de Lyon

8.50
Portion mixte fromage Chimay et Rosette de Lyon

9.40
Bitterballen croquettes de viande (8 pcs)

8.40
Nuggets de poulet « Maison » (8 pcs)

9.50

Boissons chaudes

Cafés

Expresso

3.50
Café

3.60
Double Expresso

4.80
Décaféiné

3.80
Cappuccino Chantilly ou mousse de lait

4.30

Thés/Infusions

Thé à la menthe fraîche

5.70
Thé vert Yunnan / Jasmin

3.30
Thé Earl grey Bergamot

3.30
Infusion Camomille, tilleul ou citron-gingembre

3.30

Autres

Lait russe

4.70
Chaï latte

4.70
Chocolat chaud Blanc/noir/mixte

5.20
Irish coffee whisky

11.90
Italian coffee amaretto

11.90
French coffee cognac ou grand marnier

13.90
+ Lait de soja/amandes

0.30

Bulles

Vins blancs

Vins rosés

Vins rouges

Bulles

Cava Brut, Portium
- 8.50
- 45.00
Champagne Heidsieck Monopole
- 75.00

Vins blancs

Chenin, Brandvlei, Afrique du Sud Sélection maison - Fin et frais
- 4.70
- ¼8.40
- ½16.80
- 25.00
Le fût Du Roy "Sauvignon" France - Arômes d'agrumes, fruité et frais
- 5.20
- ¼9.20
- ½18.40
- 27.00
Chardonnay Premium, Delbeaux Pays d’Oc, France - Rondeur, saveurs de fruits jaunes et belle fraîcheur
- 5.90
- ¼11.00
- ½22.00
- 33.00
Pinot Grigio, Alturis Friuli, Italia - Frais et fin
- 6.90
- ¼11.50
- ½22.00
- 33.00
Picoul de Pinet "Mare Nostrum" France. Frais et tendu - Ample, fruité et minéral, idéal avec des moules
- 6.50
- ¼11.00
- ½22.00
- 33.00
Riesling bio, Müller Catoir Pfalz, Allemagne - Frais, aromatique et agréable
- 7.20
- ¼12.00
- ½23.00
- 35.00
Petit Chablis, Domaine Jean Jollet Bourgogne, France - Pureté et fraîcheur. Sec, élégant et minéral
- 8.90
- ¼17.00
- ½30.00
- 47.00

Vins rosés

Bobal "bio", Senorio deIniesta Tierra de Castilla - España - Rosé clair, frais, fruité et moderne
- 5.20
- ¼8.40
- ½16.80
- 25.00
Gris de Gris, Gavinel Hérault, France - Rosé clair, fruité et gourmand
- 6.00
- ¼11.00
- ½21.00
- 32.00

Vins rouges

Primitivo Lamadoro San Marzano, Puglia, Italie - Rond, souple et juteux
- 4.90
- ¼9.00
- ½18.00
- 27.00
Pinot Noir, Métairie, France Fruité et rond
- 5.50
- ¼9.40
- ½18.80
- 28.00
Côte du Rhône Domaine de la Janasse, France - Ample et riche
- 6.10
- ¼11.80
- ½23.20
- 35.00
Haut-Médoc, Bordeaux Château Romefort – Ample et riche
- 7.90
- ¼14.00
- ½26.00
- 38.00
Montepulciano d’Abruzzo, Rube, Italia Ample, tanins mûrs et longue finale
- 5.20
- ¼9.80
- ½19.60
- 29.00
Barbera "Passito" Cascina Ghercina, Piemonte, Italia - Fruits mûrs et fraîcheur. Velouté
- 6.50
- ¼11.80
- ½23.20
- 35.00

Suggestions

Entrées

Plats

Dessert

Spécial du 06 au 13 janvier

Moules

Entrées

Salades

Tapas/Snack

Tapas

Snack & Dégustation

Plats

Healthyfood

Poissons

Moules

Viandes

Sauces

Nos classiques

Nos Burgers

Accompagnements

Extras

Menu enfant

Plat

Dessert

Tea-time

Desserts

Glaces

Supplément

Nos crèpes et gaufres

Eaux/Softs

sirops suppléments

Tapas

Bières

Bières au fût

Bières en bouteille

Sans alccol

Trappistes

Gueuzes

Apéritifs

Spritz

Cocktails

Mocktails

Smoothies

Alcools

Rhums

Whisky & Bourbons

les single malts (5cl)

Accompagnements

Digestifs (5cl)

Snack & Dégustation

Boissons chaudes

Cafés

Thés/Infusions

Autres

Bulles

Vins blancs

Vins rosés

Vins rouges